キクチマコトのマコトに申し訳ございません。
無口な男ですが、これだけは言わせて下さい。
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DATE: 2009/09/09(水)   CATEGORY: マコトの話。
いただきました。
自家製キュウリのぬか漬け。
味は・・・普通。
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DATE: 2009/09/08(火)   CATEGORY: マコトの話。
こかぶ再挑戦。
20090908040010
昨日、こかぶの種を蒔きました。
前回のような事にならぬよう、秘密兵器を作ろうと思います。
そして今日はキュウリを買って帰ろう。
いよいよぬか床に漬けます。
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DATE: 2009/09/04(金)   CATEGORY: マコトの話。
ぬか床。
チャレンジしてみた。
ぬかに塩水を混ぜ、ペタペタと空気を抜く。
このまま４日程待つ。
はやくキュウリを漬けたい。
そうだ、かぶも漬けよう。
以前断念したこかぶ。
再チャレンジしてみよう。
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DATE: 2009/09/03(木)   CATEGORY: マコトの話。
ぬか漬け。
チャレンジしてみようかなぁ。
なんだか毎日の手入れが大変そうだけど。
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DATE: 2009/09/02(水)   CATEGORY: マコトの話。
五合。
昨日、晩酌で日本酒を五合いってしまった。
ぐっすり眠れたが、目覚めてからがきつかった。
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